按采收的季节来分，5～7月采收的姜为子姜，9～10月采收的为老姜，其口味.用途有别。 | 391学习网

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判断题

按采收的季节来分，5～7月采收的姜为子姜，9～10月采收的为老姜，其口味.用途有别。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。

下一题

[判断题] 在冷菜鱼香味中，决定咸味的调味品是酱油。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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