题库 技能鉴定类 题目列表 白煨脐门选择的原料部位是()。
单选题

白煨脐门选择的原料部位是()。

A.

鳝鱼的尾部

B.

鳝鱼的背部

C.

鳝鱼的腹部

D.

整条鳝鱼

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高级中式烹调师
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