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单选题

使用面点加工设备前应对机器的()和机械部分进行检查。

A.

卫生

B.

料斗

C.

开关

D.

电气

上一题

[单选题] 捏的方法一般用()操作，方法灵活多变。

下一题

[单选题] 制作荷叶卷的原料有：面粉500克、面肥200克、食用碱5克、麻油()克、温水250克。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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