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单选题

()的最后成型要在冷藏冰箱内完成。

A.

泡夫

B.

清酥

C.

饼干

D.

奶油胶冻

上一题

[单选题] 冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、奶油、()等。

下一题

[单选题] 用“双煮法”溶化的原料是()。

题目信息

高级西式面点师

-

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0

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