《齐民要术》分上、下两册，下册4卷主要介绍()。 | 391学习网

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单选题

《齐民要术》分上、下两册，下册4卷主要介绍()。

A.

饮食疗法

B.

菜单菜谱

C.

食品加工工艺

D.

饮食市场

上一题

[单选题] 熬制糖浆应选用()。

下一题

[单选题] 食物经过加工烹调，容易遭到破坏的营养素主要是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

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