题库 技能鉴定类 题目列表 咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后,再用或虾油腌制而成的产...
单选题

咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后,再用或虾油腌制而成的产品。

A.

A、蚝油

B.

B、酱油

C.

C、香油

D.

D、辣酱油

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中级中式烹调师
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