制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入()，揉匀揉透，稍醒片刻。 | 391学习网

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单选题

制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入()，揉匀揉透，稍醒片刻。

A.

鸡蛋

B.

溶化后的碱水

C.

温水

D.

泡达粉

上一题

[单选题] 光皮绵核桃主要产于()九月中旬成熟。

下一题

[单选题] 制作乐亭烧饼的油面是用面粉加入()调成油面。

题目信息

中级中式面点师

-

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