同是原条蒸的鱼、生鱼、鲈鱼和鲫鱼，开膛取内脏的方法相同。 | 391学习网

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判断题

同是原条蒸的鱼、生鱼、鲈鱼和鲫鱼，开膛取内脏的方法相同。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 单相触电是人体直接接触带电设备的一相电线，相电压几乎全部加到人体上，这种触电方式的危险性是最大的。

下一题

[判断题] 菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

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