翻砂糖又称封糖。 | 391学习网

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判断题

翻砂糖又称封糖。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 切割、挤、使用模具是巧克力装饰物的常用方法。

下一题

[判断题] 制作冻苏夫力时，一定待鸡蛋搅打至起发后，再加入刚煮沸的糖水。

题目信息

高级西式面点师

-

正确率

0

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