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题库 技能鉴定类 题目列表 在干菜中，含有相当丰富的蛋白质。
单选题

在干菜中，含有相当丰富的蛋白质。

A.

A、菌类

B.

B、藻类

C.

C、笋类

D.

D、蔬菜干菜

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中级中式烹调师
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