红茶入菜一般只用茶汁，绿茶入菜一般()。 | 391学习网

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单选题

红茶入菜一般只用茶汁，绿茶入菜一般()。

A.

只用茶汁

B.

只用茶叶

C.

茶汁、茶叶都可用

D.

只用茶泥

上一题

[判断题] 主料是指在菜肴中，占主导地位，起突出作用的原料，所占的比重通常为55%以上。

下一题

[单选题] 糖浆是以()原料为主调制而成的汁液。

题目信息

初级中式烹调师

-

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