牛肋条肉又称()、牛脯，位于胸肉后上方。 | 391学习网

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单选题

牛肋条肉又称()、牛脯，位于胸肉后上方。

A.

腑肋

B.

奶脯

C.

硬五花

D.

五花肉

上一题

[单选题] 煲仔酱配方中的主要酱料是()。

下一题

[单选题] 卤是指将原料放入事先调制好的卤汁中进行()的方法。

题目信息

初级中式烹调师

-

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