含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。 | 391学习网

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判断题

含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 酱菜是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水，然后酱制而成的一类产品。

下一题

[判断题] 黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是维生素E。

题目信息

中级中式烹调师

-

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