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脚气病的产生与()的缺乏有关。
单选题
脚气病的产生与()的缺乏有关。
A.
A、维生素B1
B.
B、维生素A
C.
C、维生素E
D.
D、维生素C
上一题
[单选题] 油的温域宽,易与原料形成较大的温差,故能形成菜肴的质地。
下一题
[判断题] 刺黄瓜的外部特征为有显突的纵棱,表皮光滑。
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中级中式烹调师
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