食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物()营养价值高低的基本标准。 | 391学习网

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单选题

食物中必需氨基酸的种类、数量和比例是评价食物()营养价值高低的基本标准。

A.

碳水化合物

B.

脂肪

C.

维生素

D.

蛋白质

上一题

[单选题] ()之白煮法，是取料而不用汤。

下一题

[单选题] 反斜刀法右侧的角度一般是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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