某毛料单价12元/千克，出材率60%，净料单位成本应为20元/千克。 | 391学习网

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判断题

某毛料单价12元/千克，出材率60%，净料单位成本应为20元/千克。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 膳食中缺铁，可引起缺铁性贫血。

下一题

[单选题] 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败变质。

题目信息

中级中式烹调师

-

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