冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（　　） | 391学习网

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判断题

冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（　　）

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。（　　）

下一题

[判断题] 低温可以杀灭微生物。（　　）

题目信息

二级营养师专业技能 3章

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