松质糕多孔，()；口感松软，成品大多有甜味。 | 391学习网

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单选题

松质糕多孔，()；口感松软，成品大多有甜味。

A.

有弹性韧性可塑性强

B.

有弹性韧性可塑性差

C.

无弹性韧性可塑性强

D.

无弹性韧性可塑性差

上一题

[单选题] 醋不具备的作用是()。

下一题

[单选题] 调制物理膨松面坯，选用含氮物质高、灰分少，胶体溶液的浓稠度强，包裹气体和保持气体能力强的()。

题目信息

中级中式面点师

-

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