题库 技能鉴定类 题目列表 水产品的营养价值较高,比禽类更易消化,含较多的完全...
单选题

水产品的营养价值较高,比禽类更易消化,含较多的完全蛋白质,蛋白质的利用率可达到()。

A.

 70%~80%

B.

 80%~85%

C.

 85%~95%

D.

 90%~95%

题目信息
技师中式烹调师
-
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