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题库 职业资格类 题目列表 大豆本身具有以下的特点（　　）。
多选题

大豆本身具有以下的特点（　　）。

A.

 亮氨酸含量较低

B.

 蛋氨酸含量较低

C.

 含有抗胰蛋白酶的因子

D.

 蛋氨酸含量较高

E.

含有抗胃蛋白酶的因子

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二级营养师理论知识 5章
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