热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。 | 391学习网

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单选题

热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。

A.

红油

B.

甜面酱

C.

豆豉

D.

豆瓣酱

上一题

[单选题] 制作琼脂冻时水与琼脂的比例是()。

下一题

[单选题] 白煨脐门的取料方法属于()。

题目信息

高级中式烹调师

-

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