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干果馅料的制作工艺方法常见的有腌渍法和煮制法。
判断题
干果馅料的制作工艺方法常见的有腌渍法和煮制法。
A.
正确
B.
错误
上一题
[单选题] 我们将不带边的烤盘,用英文表示为()。
下一题
[判断题] 有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄,这种配比制作出的饼干在口味及口感上,都与加入蛋清的饼干有明显的不同。
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中级西式面点师
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