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人类的祖先原本过着生吞活剥、茹毛饮血的原始生活,后...
判断题
人类的祖先原本过着生吞活剥、茹毛饮血的原始生活,后来才发明了烹调。烹起源于火的利用。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 食品的物理性污染主要包括昆虫污染和食品的放射性污染两类。
下一题
[判断题] 在粤菜生产中,传统菜料头的使用有着比较严格的俗约,基本上是菜肴原料的性味和所使用烹调方法为搭配依据,...
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技师中式烹调师
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