题库 技能鉴定类 题目列表 -1℃左右,保存5~14天的鱼称为()。
单选题

-1℃左右,保存5~14天的鱼称为()。

A.

冷却鱼

B.

冷冻鱼

C.

鲜鱼

D.

冰鲜鱼

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中级西式面点师
-
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