某料成本系料1.8，若购进单价为18元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。 | 391学习网

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判断题

某料成本系料1.8，若购进单价为18元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 存放盘饰原料的地点要阴凉、通风。

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[判断题] 对包馅面点的口味起决定作用的是馅心的味道。

题目信息

高级中式面点师

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