题库 技能鉴定类 题目列表 半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花拼制摆放成的方...
单选题

半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花拼制摆放成的方法。

A.

A、扇形

B.

B、花边状

C.

C、近圆状

D.

D、半圆状

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中级中式烹调师
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