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单选题

未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

A.

龙葵素

B.

氢氰酸

C.

胰蛋白酶抑制素

D.

秋水仙碱

上一题

[单选题] 根据《食品卫生法》规定，下列选项中可以从事食品生产经营的人员是()患者。

下一题

[单选题] 调制硬质面包时，下列说法错误的是()。

题目信息

中级西式面点师

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