制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100克、白糖500克、熟面200克、板油()克。 | 391学习网

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单选题

制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100克、白糖500克、熟面200克、板油()克。

A.

10

B.

25

C.

75

D.

300

上一题

[单选题] 膳食提供给人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的()和脂肪将首先被利用，来补充热量的不足...

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[单选题] 调制物理膨松面坯，抽打好的蛋液放入面粉后，只能使用()的方法。

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中级中式面点师

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