热菜助理工作包括装盘整理和排菜。 | 391学习网

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判断题

热菜助理工作包括装盘整理和排菜。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[单选题] 谷类的糊粉层中含较多。

下一题

[单选题] 小尾寒羊，骨骼细小，出肉率高，肌间脂肪沉积较好，肉色为玫瑰红色，。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

0

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