可以牛奶代替水作汤汁的原料是()。 | 391学习网

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单选题

可以牛奶代替水作汤汁的原料是()。

A.

芹菜

B.

韭菜

C.

白菜

D.

香菜

上一题

[单选题] 茄子属于()蔬菜。

下一题

[单选题] 利用净料率可以根据净料质量计算毛料的质量，毛料质量等于净料质量()净料率。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

0

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