题库 技能鉴定类 题目列表 煮制成熟后的小牛胸腺,应浸泡在盐水中保存,以防变质...
判断题

煮制成熟后的小牛胸腺,应浸泡在盐水中保存,以防变质。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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