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二级营养师理论知识 共1220题
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判断题
当人体感染时,过量的铁可促进细菌生长。( )
二级营养师理论知识
3章
18
0
判断题
钾为人体的重要阳离子之一,成年女性体内钾总量略高于男性。( )
二级营养师理论知识
3章
29
0
判断题
每日膳食需要量都在100mg以下的,称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。( )
二级营养师理论知识
3章
31
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判断题
GI高的食物在胃肠内停留时间短,释放快,血糖浓度波动小。( )
二级营养师理论知识
3章
18
0
判断题
USFA包括MUFA和PUFA。( )
二级营养师理论知识
3章
17
0
判断题
8~12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。( )
二级营养师理论知识
3章
15
0
判断题
蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。( )
二级营养师理论知识
3章
17
0
判断题
酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。( )
二级营养师理论知识
3章
20
0
判断题
与婴幼儿相比,成年人的基础代谢比较活跃。( )
二级营养师理论知识
3章
17
0
判断题
基础代谢率与体重成正比。( )
二级营养师理论知识
3章
13
0
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