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职业资格类

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营养师 共4023题
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判断题
【四级】制订营养改善项目计划的要求：有针对性，易于确定靶目标，低经费开支，易于评价。（　　）
四级营养师 5章

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判断题
【四级】2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4～6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg/d。（　　）
四级营养师 5章

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判断题
【四级】幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低，但质量要求比成年人高。（　　）
四级营养师 5章

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判断题
【四级】色氨酸在体内可以转化为烟酸。（　　）
四级营养师 5章

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判断题
【四级】铬对预防动脉粥样硬化不起作用。（　　）
四级营养师 5章

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判断题
【四级】镁可激活多种酶的活性，抑制钾/钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。（　...
四级营养师 5章

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判断题
【四级】成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。（　　）
四级营养师 5章

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判断题
【四级】将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨...
四级营养师 5章

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判断题
【四级】食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（　　）
四级营养师 5章

49

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判断题
【四级】青春期生长发育女孩早于男孩，其持续时间也长于男孩。（　　）
四级营养师 5章

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