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职业资格类

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第1章节 膳食调查和评价 共84题
题目列表
判断题
应加大对中国居民膳食宝塔的宣传，提倡人们每天严格按宝塔所建议的食物摄入量摄取食物。（　　）
二级营养师专业技能 1章

39

0
判断题
建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。（　　）
二级营养师专业技能 1章

52

0
判断题
24 h回顾法只需要进行1天就可以了。（　　）
二级营养师专业技能 1章

38

0
判断题
《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的排列序号是后3位。（　　）
二级营养师专业技能 1章

41

0
判断题
《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物类别编码的是前3位。（　　）
二级营养师专业技能 1章

129

0
判断题
《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法，第4位为食物的亚类编码。（　　）
二级营养师专业技能 1章

50

0
判断题
人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。（　　）
二级营养师专业技能 1章

37

0
判断题
将一个人摄入的所有豆制品的量相加即为豆类及其制品的摄入量。（　　）
二级营养师专业技能 1章

92

0
判断题
膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（　　）
二级营养师专业技能 1章

54

0
判断题
对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查，故总人日数为6。（　　）
二级营养师专业技能 1章

152

0
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