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技能鉴定类

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高级茶艺师 共993题
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单选题
韩国农历每月的初一、( )，节日和祖先生日，在白天举行的祭礼，都称为“茶礼”。
高级茶艺师

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单选题
茶叶中的儿茶素的含量最高，约占茶多酚总量的( )。
高级茶艺师

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单选题
茶叶审评时，开汤审评的顺序是( )。
高级茶艺师

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单选题
茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，( )不属于其要领。
高级茶艺师

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单选题
制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。
高级茶艺师

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单选题
潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。
高级茶艺师

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单选题
三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。
高级茶艺师

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单选题
品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略( )，具不同的特色风味，喝起来适口。
高级茶艺师

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单选题
太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至( )的开水冲泡最为适宜。
高级茶艺师

18

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单选题
( )是扬子江心第一泉。
高级茶艺师

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