氮元素是蛋白质的特征元素，所以蛋白质又叫做高分子含氮有机物（含氮化合物）。 | 391学习网

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判断题

氮元素是蛋白质的特征元素，所以蛋白质又叫做高分子含氮有机物（含氮化合物）。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 新鲜蛋蛋壳表面油光发亮，无粉白色状物质。

下一题

[判断题] 蹄筋是以胶原纤维为主的致密结缔组织。

题目信息

技师中式烹调师

-

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