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题库 技能鉴定类 题目列表 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变...
单选题

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。

A.

 含量与组成

B.

 发酵程度

C.

 冲泡水温

D.

 茶汤冷热

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