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盐具有()的作用,使主坯组织结构变得细密。
单选题
盐具有()的作用,使主坯组织结构变得细密。
A.
盐析
B.
渗透压
C.
增加筋力
D.
增强可塑性
上一题
[单选题] 制作饭皮面坯,米蒸熟后,应(),否则饭粒不易粘连。
下一题
[单选题] 社会公德、()和职业道德这三种道德构成社会的全部道德内容。
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中级中式面点师
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