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【四级】我国目前制订卫生要求中,熏烤食品中BP含量不...
判断题
【四级】我国目前制订卫生要求中,熏烤食品中BP含量不应超过10μg/kg。( )
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 【四级】200℃油炸食品时,杂环胺主要在油炸的后期形成。( )
下一题
[判断题] 【四级】碱性条件有利于N-亚硝基化合物的合成。( )
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四级营养师
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