制成的苹果包生坯放位于屉上，入锅用()蒸10分钟即可。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

制成的苹果包生坯放位于屉上，入锅用()蒸10分钟即可。

A.

急火旺气

B.

小火

C.

微火

D.

中火

上一题

[单选题] 包馅品种用按的方法时，应注意按的动作要轻重适度，防止()。

下一题

[单选题] 下列中不属于机体对热能消耗的是()。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

评论

19

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服