盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。（　　） | 391学习网

首页题库分类考试试题

判断题

盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。（　　）

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 牛奶掺入青霉素是为了防腐。（　　）

下一题

[判断题] 食品在物理、化学和有害微生物等因素的作用下，可失去原有的色、香、味、形而腐烂变质。（　　）

题目信息

二级营养师理论知识 10章

-

正确率

0

评论

14

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服