题库 职业资格类 题目列表 【三级】下面说法正确的是(  )。
多选题

【三级】下面说法正确的是(  )。

A.

 血红素铁主要存在于动物性食品中

B.

 非血红素铁主要存在于动物性食品中

C.

 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响

D.

 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

E.

E、 铁的吸收与体内铁的需要量有关

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三级营养师 3章
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