恒温设备在西式面点中主要用于半制品的发酵和()等。 | 391学习网

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单选题

恒温设备在西式面点中主要用于半制品的发酵和()等。

A.

搅拌

B.

搓圆

C.

冷藏

D.

调制

上一题

[单选题] 黄豆中的蛋白质属于()。

下一题

[单选题] 餐厅卫生包括日常性清洁卫生和()两个方面。

题目信息

高级西式面点师

-

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