微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。 | 391学习网

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多选题

微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。

A.

发酵乳制品

B.

生产微生物代谢产品

C.

用于食用醋的生产

D.

培养微生物菌体

E.

酸奶

确定

上一题

[判断题] 多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。（　　）

下一题

[多选题] 食品的生物加工技术包括（　　）。

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二级营养师理论知识 5章

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