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一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。...
判断题
一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。( )
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 胱氨酸可由苯丙氨酸转变,酪氨酸可由蛋氨酸转变,所以考虑食物必需氨基酸时,将芳香族氨基酸、含硫氨基酸分...
下一题
[判断题] 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率,操作简便。( )
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二级营养师专业技能
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