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多选题

下列属于专用小麦粉的是（　　）。

A.

馒头用小麦粉

B.

饺子用小麦粉

C.

酥性饼干专用小麦粉

D.

糕点用小麦粉

E.

标准粉

确定

上一题

[多选题] 食品产品的分析主要包括（　　）。

下一题

[多选题] 食物的营养价值的概念范畴包括（　　）。

题目信息

二级营养师专业技能 5章

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