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冷水面团的特点是色泽洁白、()、有弹性、韧性、延伸性...
单选题
冷水面团的特点是色泽洁白、()、有弹性、韧性、延伸性。
A.
爽滑筋道
B.
口感软糯
C.
色泽较暗
D.
粘性大
上一题
[单选题] 黑米又称()、墨米、血糯等。
下一题
[单选题] 提高()的核心是加强职业道德建设。
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初级中式面点师
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