鳝肚是海鳗鳔的干制品，呈筒型，两头尖，半透明，色泽黄或白。 | 391学习网

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判断题

鳝肚是海鳗鳔的干制品，呈筒型，两头尖，半透明，色泽黄或白。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 烹饪原料的选用就是原料的选择。

下一题

[判断题] 鳝肚是海鳗鳔的干制品。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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