腌鱼腌肉盐的用量为()，炒蔬菜为1.2%，汤菜类则为0.8%~1.0%。 | 391学习网

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单选题

腌鱼腌肉盐的用量为()，炒蔬菜为1.2%，汤菜类则为0.8%~1.0%。

A.

A、0.2

B.

B、0.02

C.

C、0.015

D.

D、0.01

上一题

[单选题] 锌含量最高的食物是()。

下一题

[判断题] 燃气设备在日常使用中不需要注意检漏。

题目信息

中级中式烹调师

-

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