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口腔中可进行食物的机械性和化学性消化。
判断题
口腔中可进行食物的机械性和化学性消化。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 热量传导的速度和流量与物体两端的温度差成正比例关系,与物体的厚度成反比例关系。
下一题
[判断题] 果蔬类面坯工艺中,由于主要原料的含水量不同,因而掺粉的比例也不同。
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题目信息
技师中式烹调师
-
正确率
0
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